Menü

• Ana sayfa
• Profilim
• Arþiv

Kategoriler

• AKTÜEL
• BÝTKÝSEL SAÐLIK
• EÐLENCE
• HABER
• KADIN
• KÜLTÜR -SANAT
• MAGAZÝN
• MÜZÝK
• SAÐLIK
• SPOR
• SÝNEMA-TV
• TEKNOLOJÝ
• YEMEK

Dostlar

Yönetim

• Giriþ yap
• Blogcu.com

Baðlantýlarým

• RSS

Reklam

Buzlu Kahve Nasýl Hazýrlanýr?


14/10/2009 · Kategori: YEMEK




Zevkle içtiðiniz kahveyi hiç hiç böyle görmediniz..Kahvenizi buz kalýbýna döküp dondurun. Buzlu bir kahve ya da çay içmek istediðinizde bu buzu ekleyin. Hem soðuk hem de sulanmamýþ içeceksiniz. Ýsteðinize göre kahve yerine çay da dondurabilirsiniz.

YAZININ DEVAMINI OKU...

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz

·٠•●●•٠·˙*¨`*:•.★ Türk kahvesi nasýl yapýlýr? ★.•:*¨`*˙·٠•●●•


31/8/2009 · Kategori: YEMEK



Herkes Türk kahvesi nasýl yapýlýr biliyordur eminiz ama lezzetli  Türk kahvesi nasýl yapýlýr iþte tarifi...
Türk kahvesi 3 kez kaynatýlýr. Ýlk kaynamadan sonra alýnan kýsým kahvenin köpük kýsmýdýr. Ýkinci kaynatmadan kahvenin tatlý, dolgun tadý elde edilir ve üçüncü kaynama ise kahveye acý tadýný almasýný saðlar.
• Bir fincan kahve için dolu bir tatlý kaþýðý (7-8 gram) kahve kullanýlýr.
• Kahve hazýrlanmadan ne kadar önce öðütülürse, o kadar tazeliðini korur.
• Ateþe koymadan önce cezveye önce kahve ve þeker, sonra bir fincan soðuk su eklenir ve iyice karýþtýrýlýr.
• Az þekerli için 1 küp (2-3 gr), orta için 1,5 küp (4-5 gr) veya þekerli için 3 küp (8-9 gr) þeker kullanýlmalýdýr.
• Cezve kýsýk ateþin üzerine konulur.
• Ýlk kabarmadan oluþan köpük cezveden kaþýkla alýnýp fincana boþaltýlýr.
• Cezve tekrar ateþe konulur ve tam kaynamak üzereyken ateþten alýnýp yarýsý kadarý fincana boþaltýlýr.
• Kahve üçüncü kez ateþe konur ve yine tam kaynamak üzereyken ateþten alýnýp tamamý fincana konur (kahveyi kaynatmamaya özen gösterin, çünkü kahvenin istenmeyen bir acýlýk ve su tadý almasýna neden olur).
• 1 lokum ve bir bardak su ile birlikte ikram edilir.

YAZININ DEVAMINI OKU...

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz

Karpuzun iyisi nasýl anlaþýlýr?


13/6/2009 · Kategori: YEMEK



Yaz mevsiminin gelmesiyle karpuzlarda pazarlarda ve manavlarda yerini aldý.Peki iyi bir karpuzu nasýl anlarýz?
Ýyi bir karpuz yeþil renkte,güneþ yanýðý olmayan,tok ses çýkarandýr.Ayrýca, týrnakla hafifçe kabuðu kazýndýðýnda yeþil kýsmý kolayca çýkan, þekli simetrik olan karpuzlar olgunlaþmýþ olarak kabul edilirken, toprakla temasý bulunan kýsmýnýn renginin ise açýk sarý olmasýna dikkat edilmesi öneriliyor.
Tezgahtan 'kesmece' karpuz alýnacaksa, içinin renginin parlak kýrmýzý, çekirdeklerinin de küçük ve koyu kahverengi veya siyah renkte olmasýna dikkat edilmesi isteniyor.


YAZININ DEVAMINI OKU...

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz

Kandil Simiti nasýl yapýlýr?


7/3/2009 · Kategori: YEMEK



Kandil Simiti Nasýl yapýlýr?
1 büyük paket margarin
4 çorba kaþýðý yoðurt
1 kahve fincaný zeytinyaðý
1 çorba kaþýðý mahlep
2 çorba kaþýðý tuz
1,5 kahve kaþýðý kabartma tozu
Alabildiði kadar u (5-5,5 su bardaðý)
1 yumurta (sarýsý hamura aký üzerine kullanýlacak9
50gr susam


Yapýlýþý
Birtepsiye margarin,zeytinyaðý,yoðurt,mahlep,tuz,kabartma tozu,yumurta sarýsý konup karýþtýrýlýr.
Elenmiþ un konulup kulak memesi yumuþaklýðýnda bir hamur yapýlýr.
Yumurta büyüklüðünde parçalar ayrýlýp simitler yapýlýr.
Üzerine yumurta aký sürülüp susamla kaplanýr.
Tepsiye dizilip orta hararetli fýrýnda piþirilir.





YAZININ DEVAMINI OKU...

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz